Речная или морская рыба полезнее?

В рацион человека непременно должна входить любая рыба. Это может быть как речная, так и морская. Особенно ее употребление рекомендуется людям, имеющим проблемы с пищеварением и желудочно-кишечным трактом. Рыба является натуральным источником ряда минеральных веществ - йод, витамины PP, C, E, A, группы B, калий, марганец и пр. За счет того, что она богата на белки, ее мясо гораздо быстрее усваивается организмом нежели свинина, говядина, телятина.

Если говорить о пользе, то морская рыба превосходит речную. Она богата на йод,омегу-3, полиненасыщенные жирные кислоты. У представителей речных просторов эти питательные вещества и минералы отсутствуют, однако в их составе имеются другие макро- и микроэлементы. По этой причине так важно ежедневно добавлять в рацион питания рыбные блюда и саму рыбу.